Lorrain d’origine, Michel Roth, Chef talentueux a su incarner dans ce lieu toute sa générosité, sa gentillesse au profit d’une cuisine savoureuse, gourmande et raffinée.
Le Chef a la volonté de travailler au maximum des produits de saison, soigneusement sélectionnés pour proposer une cuisine renouvelée au gré des saisons.
Son objectif chez Terroirs de Lorraine : Créer une atmosphère chaleureuse, accessible à tous et toujours avec l’expertise d’une grande cuisine.